柳子原来是开发软件的，可他忽然辞职，跑到纽约街头卖肉夹馍去了，而且竟然发大财了！
身边人都说柳子太牛，柳子却说：“我不过学了点做生意的思维：藏一半，露一半。”
原来，有次柳子和朋友出去吃饭，两人点了盘饺子。吃饱后，两人沿着马路散步，朋友感慨道：“我发现，咱中国的主食，都有个共同特征，就是好东西都被藏起来了。老外看到馄饨、饺子，一般都不吃，因为他们不知道皮里包的是啥。再说西方的主食，他们做的几乎都是露馅的，披萨、汉堡、三明治，哪个不是风靡全世界？”
柳子听到这里两眼放光，没过几天，他就到纽约卖肉夹馍去了。柳子说：“肉夹馍既有中国特色，又符合西方需求。露一半，老外喜欢，他们会想：嗯，看得见里面的食物，安全放心；藏一半，它能兜住汁儿，让中国顾客看完馋半天。”
因为有了“藏一半，露一半”的思维，肉夹馍在纽约街头备受欢迎，让中国最本土的小吃，走进国际化的视野之中。
